ДИНАМИКА ОСТАТКОВ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ В МЯСЕ И ЯЙЦАХ ПТИЦЫ

Боковая панель статьи

PDF (English)
Опубликован: июн. 5, 2026
Ключевые слова:
птицеводство, антибактериальные препараты, остатки антибиотиков, мясо птицы, яичная продукция, безопасность пищевых продуктов ветеринарный контроль, распределение антибиотиков, динамика остаточных веществ.

Основное содержимое статьи

Наврузов Н.И
v.f.f.d., katta ilmiy xodim, ilmiy rahbar, Veterinariya научно-исследовательский институт

Аннотация

В данной статье изучается распределение антибактериальных препаратов в организме птицы, их метаболизм, а также динамика остаточного содержания в мясной и яичной продукции. Антибактериальные препараты играют важную роль в защите птицы от бактериальных заболеваний. Однако их неправильное или чрезмерное применение может отрицательно сказаться на безопасности пищевых продуктов. В статье также проанализированы факторы формирования остаточных количеств антибиотиков и методы их контроля.

Информация о статье

Как цитировать
Н.И, Н. (2026). ДИНАМИКА ОСТАТКОВ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ В МЯСЕ И ЯЙЦАХ ПТИЦЫ. Research Focus International Scientific Journal, 5(5), 248–255. извлечено от https://refocus.uz/index.php/rf/article/view/2281
Выпуск
Том 5 № 5 (2026): Международный научный журнал Research Focus. Том 5, выпуск 5 (2026)
Раздел
16.00.00 – Ветеринарные науки

Библиографические ссылки

Yang Y., Qiu W., Li Y. Antibiotic residues in poultry products.

Ma X., Chen L. Risk analysis of antibiotic residues in eggs.

Wang R., Zhang C. Detection of fluoroquinolones in poultry eggs.

Xudoyberdiyev Sh. Parranda mahsulotlarida veterinariya preparatlari qoldiqlari.

Karimov A. Veterinariya dorilarining oziq-ovqat xavfsizligiga ta’siri.

Mohammadzadeh M., Montaseri M. Antibiotic residues in poultry tissues: meta-analysis. 2022

Иванов А., Петрова Э., Соколова Н. Остатки антибиотиков в курином мясе Московской области.

Петров В., Смирнов Д. Antibiotik residues in industrial EGGS in Russiya.

Khan M. Antibiotic residues in poultry meat and eggs.

Beyene T. Veterinary drug residues in poultry products.

Abdullayev R., Yusupov N. Parranda organizmida antibiotiklar metabolizmi.

Islomov T. Veterinariya preparatlarining parranda mahsulotlarida saqlanishi.

Haque M. Public health risks of antibiotic residues.

Raxmonov B. Oziq-ovqat xavfsizligi va veterinariya nazorati.

Sidorov P., Melnikov A. Динамика тетрациклинов в курином мяце.

Kuznetsov I., Lebedev V. Остатки фторхинолонов в яйцах кур.

Liu J. LC-MS/MS detection of antibiotic residues.

Toshpulatov D., Ergashev S. Antibiotik qoldiqlarini mikrobiologik usulda aniqlash.

Jo‘rayev N. Immunoferment tahlil usulida antibiotik qoldiqlarini aniqlash.

Nur A. Detection of antibiotic residues in chicken eggs using bioassay. 2025.

Ковалев С., Николаев А. Антибиотико чустойчивость и продукты питания. Казань 2022. Сборник “Антибиотики и пищевые продукты” –С. 72-

CDDEP. Kasalliklar dinamikasi, iqtisodiyoti va siyosati markazi. Dunyo antibiotiklarining holati. Vashington, Kolumbiya okrugi: 2015.

S.A.McEwen, P.J.Fedorka-Cray Hayvonlarda mikroblarga qarshi vositalardan foydalanish va ularga chidamlilik “Klinik yuqumli kasalliklar jurnali”, №34 (2002), -С. 93 -106.

R.Abreu, T.Semedo - Lemsaddek, E.Kunya, L.Tavares, M.Oliveyra Parrandachilikda mikroblarga qarshi dorilarga chidamlilik: Portugaliya. “Mikroorganizmlar” jurnali, №11 (2023), 953- bet.

A.Chapin, A.Rule, K.Gibson, T.Buckley, K.Schwab Cho‘chqalarni konsentrlangan boqish operatsiyasidan ajratib olingan havoda tarqalgan ko'p dori-darmonlarga chidamli bakteriyalar Environ Health Perspect, 113 (2005), 137-142 – betlar.

T.P.Van Boeckel, J.Pires, R.Silvester, C.Zhao, J.Song, N.G.Criscuolo va boshqalar. Rivojlanayotgan va rivojlangan mamlakatlarda hayvonlarda mikroblarga qarshi chidamlilikning global tendentsiyalari. Fan, 365 (2019), EAAW 1944 –modda.

K.Tiseo, L.Huber, M.Gilbert, T.P.Robinson, T.P.Van Boeckel 2017-yildan 2030-yilgacha hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarida mikroblarga qarshi vositalardan foydalanishning global tendentsiyalari. “Antibiotiklar jurnali” №9 (2020), 918- bet.

M.Kakkar, P.Chatterjee, AS.Chauhan, D.Greys, J.Lindahl, A.Beeche va boshqalar. Janubi- Sharqiy Osiyoda mikroblarga qarshilik: Glob Health Action, 11 (2018), 37 –bet.

Yevropa Kasalliklarning oldini olish va nazorat qilish markazi va Jahon sog‘liqni saqlash tashkiloti; Yevropada mikroblarga qarshi chidamlilik kuzatuvi 2023-2021 yillar ma'lumotlari. Stokgolm: 2023.

ECDC. Kasalliklarning oldini olish va nazorat qilish bo‘yicha Yevropa markazi. “karbapenemga” chidamli Enterobacteriaceae, ikkinchi yangilanish. Stokgolm: 2019.