KINETICS OF DRYING AGRICULTURAL PRODUCTS IN A SOLAR DRYER WITH A HEAT ACCUMULATOR
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This article presents a developed methodology for analyzing the technological processes of drying agricultural products through the effective use of the accumulation processes of combined solar and underground thermal energy, in particular the kinetics of the moisture retention level of melon slices and of the dried apricot (kuraga) mass in a volumetric air-heating collector with a heat accumulator, the drying intensity, and the diffusive evaporation characteristics of the heat-and-moisture exchange process in preparing a high-quality dried product.
Article Details
Issue
Section
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
How to Cite
References
Фролов В.Ф. Моделирование сушки дисперных материалов Л.: «Химия» 1987. 204 с.
Нурматова Д.Ж., Хайриддинов Б.Э., Халимов Г.Г. Режим аэрации естественно-конвективной передвижной гелиосушилки с аккумулятором тепла. Труды международной научно-технической конференции «Актуальные проблемы оптимизации и автоматизации технологических процессов и производство» Карши ДУ 17-18 ноуабря 2017. с. 294-298.
Strebkov D.S., Litvinov P.P.,Tverianovich E.V. Research of functioning of a class of v-shaped stationary concentrators. Eurosun 2004. Freiburg, Germanu 14 Jntern. Sornenforum. Vol. 3.P. 3-072-3-078.
Kambne A.K., Kalbande S.R., Dechmukn M., Gadg’e S.R. Solar drying sustem for energy conservation //Geliotexnika. 2011. №2. c. 46-55.
Комилов О.С., Астанов С.Х., Сафаров О.Ф., Шарипов М.З., Файзуллаев А.Р, Тиллаев Л. Комбинированная гелиосушильная установка. // Гелиотехника 2009. №4.с.71-75.
Ким.В.Д., Хайриддинов Б.Э., Холлиев Б.Ч. Моделирование тепло-и массаобмена при сушке сферических теп в условиях естественной конвекции в солнечной сушильной установке ССУ-800 // Гелиотехника. Т.: «Фан» 1999 № 4.с.35-39.
Monoj M., Manivaimaiz A. Simulation of Sular dryer utiliring greenhouse effect for cocoa bean drying. International journal of Advansed Engineering Technology, 2013. 3. P.24-27.
Матякубов А.А., Оразбердиева Интенсификация процесса сушки овощей и фруктов с использованием солнечной энргии // Энергосберегоющие технологии и альтернативная энергетика НПЦ «Возновляемые источники энергии» Госудорственного энергетического института Туркманистанаб 2ю март 2024. №5. с.185-187.
Ким В.Д. , Умаров У.Т., Хайриддинов Б.Э., Сотторов Б.И. Моделирование гидродинамики дисперсного слоя плодов при солнечно-конвективной сушке // Гелиотехника Т.: «Фан» 2006. №1. 1.-с. 31-43.
Назаров М.А. Моделирование процесса тепло-массообменное в солнечных радиационно-конвективных сушилках // Гелиотехника Т.: 2006. №1. 1.-с. 43-48.
Khazimov Z.M., Bora G.C., Khazimov K.M., Khazimov M.Z. Modaling of the motion of free convective drying agent in plastic hellio dryer. Journal of Engineering Thermorhusics. 2014. 23.4, 306-315.